Día de la Tradición: ¿Por qué el mate nos hace más felices?

Un estudio del Instituto de Neurología Cognitiva (INECO) le dio sustento científico a algo que todos los argentinos ya sabíamos: tomar mate nos hace más felices. No importa si se prefieren amargos, dulces, con palo o sin palo, la infusión característica de nuestro país genera buenas sensaciones.  

“El motivo de esto yace en que tomar mate a la mañana aumenta la liberación de un neurotransmisor llamado dopamina, que estimula los centros de recompensa cerebrales generando una sensación de placer y sentimientos positivos”, explicaron desde el Departamento de Neuropsicología de INECO.

Otras virtudes del mate

Según Yerba Mate Argentina, la marca oficial y no comercial del Instituto Nacional de la Yerba Mate, éstas son algunas de las bondades tomar mate:

• Posee gran cantidad de polifenoles, un antioxidante natural.
• Contiene Vitamina B.
• La yerba mate tiene también potasio y magnesio.
• El mate tiene xantinas (cafeína, teobromina, teofilina) que funcionan como energizantes.

Se supo: el mate hace bien. ¿Y vos cómo lo preparás?