Neuquén: se inauguró el Festival del Chef Patagónico en Villa Pehuenia

El viernes 13 de mayo se inauguró la 16° edición del Festival del Chef Patagónico de Villa Pehuenia, en Neuquén. El evento se llevará a cabo hasta el 15 de mayo y reunirá a los mejores chefs nacionales en charlas, entrevistas y demostraciones culinarias. Además, el Salón de Actividades Físicas Nº1 de calle los Colihues 2800 de Villa Pehuenia, recibirá clases magistrales, paneles y varios lugares para degustación de comidas típicas regionales. Los organizadores del Festival esperan recibir un gran número de público que se acercará a saborear cervezas artesanales y platos gourmet. La celebración tiene como padrinos a los chefs Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis.

Festival del Chef Patagónico: su historia

El Festival de Chef Patagónico nació en 2005, cuando un grupo de chefs de Villa Pehuenia propuso y organizó el evento con la idea de revalorizar la identidad de la gastronomía local. La estación para su realización fue el otoño, para que coincidiera con la belleza del paisaje patagónico en esta temporada. El éxito del primer evento llevó a los organizadores a buscar apoyos institucionales para su segunda edición. Desde entonces, la celebración cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Villa Pehuenia-Moquehue. Las autoridades de la Provincia aseguran que están trabajando para que el festival se convierta en una Fiesta Nacional. 

Grilla de actividades

Las actividades de la Feria se detallan a continuación: 

Sábado 14 de mayo

A partir de las 15 hs – Auditorio Principal

COCINA DE LA PATAGONIA

Santa Cruz y Neuquén: Faustino Fernández y Pablo Buzzo

Cocina el Padrino del Festival del Chef Patagónico: Christophe Krywonis

Tierra del Fuego y Neuquén: Melisa y Pamela Fernández & Mauricio Couly

Rio Negro y Neuquén: Gabriela Martínez & Ezequiel González

La Pampa y Neuquén: Martin García & José Ortuño

Chubut y Neuquén: Gustavo Rapretti & Francisco Fernández

Domingo 15 de mayo

Clase Magistral de Cocina (Bonus Truck)

12.30 hs Terraza de Fuegos

Con la participación de Cocineros y Cocineras de Neuquén y la Patagonia

Cortes clásicos, usos y nuevas técnicas en el desposte de vaquillona entera.

Shows musicales

Sábado 14 de mayo, Patio de Comidas: 22 hs Toby Villa, Villa La Angostura - Jeremías Pies de Plomo, Villa Pehuenia.

Domingo 15 de mayo, Terraza de Fuegos: 13 hs Raúl Pino, Payador Neuquino

Patio de Comidas: 15 hs Rody Aiech, Diego Guarnieri y Laulen. Villa Pehuenia Moquehue y su música.

Podés ver Información País, conducido por Victoria Vanella, los sábados a las 15 horas, por IP. 

 

El viernes 13 de mayo se inauguró la 16° edición del Festival del Chef Patagónico de Villa Pehuenia, en Neuquén. El evento se llevará a cabo hasta el 15 de mayo y reunirá a los mejores chefs nacionales en charlas, entrevistas y demostraciones culinarias. Además, el Salón de Actividades Físicas Nº1 de calle los Colihues 2800 de Villa Pehuenia, recibirá clases magistrales, paneles y varios lugares para degustación de comidas típicas regionales. Los organizadores del Festival esperan recibir un gran número de público que se acercará a saborear cervezas artesanales y platos gourmet. La celebración tiene como padrinos a los chefs Dolli Irigoyen y Christophe Krywonis.

Festival del Chef Patagónico: su historia

El Festival de Chef Patagónico nació en 2005, cuando un grupo de chefs de Villa Pehuenia propuso y organizó el evento con la idea de revalorizar la identidad de la gastronomía local. La estación para su realización fue el otoño, para que coincidiera con la belleza del paisaje patagónico en esta temporada. El éxito del primer evento llevó a los organizadores a buscar apoyos institucionales para su segunda edición. Desde entonces, la celebración cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Villa Pehuenia-Moquehue. Las autoridades de la Provincia aseguran que están trabajando para que el festival se convierta en una Fiesta Nacional. 

Grilla de actividades

Las actividades de la Feria se detallan a continuación: 

Sábado 14 de mayo

A partir de las 15 hs – Auditorio Principal

COCINA DE LA PATAGONIA

Santa Cruz y Neuquén: Faustino Fernández y Pablo Buzzo

Cocina el Padrino del Festival del Chef Patagónico: Christophe Krywonis

Tierra del Fuego y Neuquén: Melisa y Pamela Fernández & Mauricio Couly

Rio Negro y Neuquén: Gabriela Martínez & Ezequiel González

La Pampa y Neuquén: Martin García & José Ortuño

Chubut y Neuquén: Gustavo Rapretti & Francisco Fernández

Domingo 15 de mayo

Clase Magistral de Cocina (Bonus Truck)

12.30 hs Terraza de Fuegos

Con la participación de Cocineros y Cocineras de Neuquén y la Patagonia

Cortes clásicos, usos y nuevas técnicas en el desposte de vaquillona entera.

Shows musicales

Sábado 14 de mayo, Patio de Comidas: 22 hs Toby Villa, Villa La Angostura - Jeremías Pies de Plomo, Villa Pehuenia.

Domingo 15 de mayo, Terraza de Fuegos: 13 hs Raúl Pino, Payador Neuquino

Patio de Comidas: 15 hs Rody Aiech, Diego Guarnieri y Laulen. Villa Pehuenia Moquehue y su música.

Podés ver Información País, conducido por Victoria Vanella, los sábados a las 15 horas, por IP. 

 

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Coronavirus: se evalúa un "toque sanitario" por más contagios

Después de haber registrado una baja de contagios en los últimos meses, durante las fiestas por Navidad y Año Nuevo la circulación del coronavirus volvió a dispararse: hubo un aumento importante de casos positivos en distintas localidades de la provincia de Buenos Aires y CABA. 

En diálogo con Radio 10, el Presidente de la Nación manifestó su preocupación aunque adelantó: "No vamos a implementar un toque de queda, tal vez sí un toque sanitario como el que se aplicó en el interior". Aclaró, además, que los casos aumentaron a raíz de las manifestaciones, el turismo, las reuniones sociales y fiestas que ocurrieron en el último mes del 2020.

Las fiestas clandestinas, una preocupación

Alberto Fernández además se mostró en alerta por las fiestas clandestinas que dan lugar a la propagación del coronavirus. En la madrugada de Año Nuevo, solo entre Mar del Plata y Córdoba capital se desactivaron alrededor de 30 eventos clandestinos, en las que participaron más de 500 personas. En la localidad de General Pueyrredón se registró una fiesta con más de 1200 asistentes. 

 

Después de haber registrado una baja de contagios en los últimos meses, durante las fiestas por Navidad y Año Nuevo la circulación del coronavirus volvió a dispararse: hubo un aumento importante de casos positivos en distintas localidades de la provincia de Buenos Aires y CABA. 

En diálogo con Radio 10, el Presidente de la Nación manifestó su preocupación aunque adelantó: "No vamos a implementar un toque de queda, tal vez sí un toque sanitario como el que se aplicó en el interior". Aclaró, además, que los casos aumentaron a raíz de las manifestaciones, el turismo, las reuniones sociales y fiestas que ocurrieron en el último mes del 2020.

Las fiestas clandestinas, una preocupación

Alberto Fernández además se mostró en alerta por las fiestas clandestinas que dan lugar a la propagación del coronavirus. En la madrugada de Año Nuevo, solo entre Mar del Plata y Córdoba capital se desactivaron alrededor de 30 eventos clandestinos, en las que participaron más de 500 personas. En la localidad de General Pueyrredón se registró una fiesta con más de 1200 asistentes. 

 

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Fiestas y pandemia: ¿qué impacto tienen en la salud mental?

La licenciada en psicología y especialista en salud pública con orientación en salud mental, Alicia Stolkiner, analizó el impacto que tienen las fiestas de fin de año en la psiquis de las personas, con el agregado de que el 2020 ha sido un año por demás particular, fruto de la pandemia de coronavirus.

"El primer asombro que tenemos este año es que el año pasado, sea lo que sea que estuviéramos haciendo, ni se nos cruzaba por la cabeza lo que iba a ser el año que estaba empezando. Hay una especie de ingenuidad perdida con respecto a la expectativa del año siguiente", comentó la psicóloga.

Sobre cómo afectan estas fechas, Stolkiner añadió: "Diciembre es un mes que de por sí aumentan las consultas de emergencia psiquiátrica".

Tarde a Tarde se emite por la pantalla de IP de lunes a viernes de 17 a 20, con la conducción de Agustina Díaz e Ignacio Corral.

La licenciada en psicología y especialista en salud pública con orientación en salud mental, Alicia Stolkiner, analizó el impacto que tienen las fiestas de fin de año en la psiquis de las personas, con el agregado de que el 2020 ha sido un año por demás particular, fruto de la pandemia de coronavirus.

"El primer asombro que tenemos este año es que el año pasado, sea lo que sea que estuviéramos haciendo, ni se nos cruzaba por la cabeza lo que iba a ser el año que estaba empezando. Hay una especie de ingenuidad perdida con respecto a la expectativa del año siguiente", comentó la psicóloga.

Sobre cómo afectan estas fechas, Stolkiner añadió: "Diciembre es un mes que de por sí aumentan las consultas de emergencia psiquiátrica".

Tarde a Tarde se emite por la pantalla de IP de lunes a viernes de 17 a 20, con la conducción de Agustina Díaz e Ignacio Corral.

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5 tips para cuidarse y disfrutar de las fiestas

Faltan muy poquitos días para celebrar Navidad y Año Nuevo. Después de 10 meses en cuarentena, todos queremos visitar a nuestras familias en esta época. Pero aun así, es importante recordar que la pandemia no terminó y el coronavirus sigue rondando en el aire, por lo que debemos seguir manteniendo las medidas necesarias para evitar contagios.

Acá te dejamos cinco recomendaciones para que pases las fiestas libre de covid-19. Como siempre, tapabocas y distancia social: 

  • Si sabés que vas a reunirte con familiares, evitá limitar tus reuniones sociales durante todos estos días previos. Menor contacto con personas, menor riesgo de contagio.
  • Evitá los shoppings y centros comerciales cerrados para hacer las compras: mejor elegí lugares a cielo abierto.
  • Si te vas a reunir con varias personas, elegí hacerlo al aire libre o en un lugar con ventilación. 
  • No compartas utensilios ni copas. Y evitá contactos como besos, abrazos, y sí, ¡el brindis también!

Faltan muy poquitos días para celebrar Navidad y Año Nuevo. Después de 10 meses en cuarentena, todos queremos visitar a nuestras familias en esta época. Pero aun así, es importante recordar que la pandemia no terminó y el coronavirus sigue rondando en el aire, por lo que debemos seguir manteniendo las medidas necesarias para evitar contagios.

Acá te dejamos cinco recomendaciones para que pases las fiestas libre de covid-19. Como siempre, tapabocas y distancia social: 

  • Si sabés que vas a reunirte con familiares, evitá limitar tus reuniones sociales durante todos estos días previos. Menor contacto con personas, menor riesgo de contagio.
  • Evitá los shoppings y centros comerciales cerrados para hacer las compras: mejor elegí lugares a cielo abierto.
  • Si te vas a reunir con varias personas, elegí hacerlo al aire libre o en un lugar con ventilación. 
  • No compartas utensilios ni copas. Y evitá contactos como besos, abrazos, y sí, ¡el brindis también!
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